Kerngeräuchert
Gleichmäßiges Begasen von Holz mit Ammoniak über einen Zeitraum von 4 bis 5 Wochen. Ammoniak reagiert mit der Gerbsäure im Holz und [mehr]
Gleichmäßiges Begasen von Holz mit Ammoniak über einen Zeitraum von 4 bis 5 Wochen. Ammoniak reagiert mit der Gerbsäure im Holz und [mehr]
Holzkern bei Laubholz, der, im Gegensatz zum äußeren Splintholz, dunkler und widerstandsfähiger ist.
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Marco Lanfranco
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